Vores gæster bestiller via E-Waiter tablet’en. Det betyder, at vi sparer tid under modtagelse af ordren og at vi hverken oplever fejl eller misforståelser.

Vi sparer også meget tid med at holde styr på bordene. Det gør vi, fordi vi overskuer reservationer, borde, bestillinger osv. med enkelte klik på skærmen i vores kasseapparat, mens afregning som regel foregår automatisk.

Vi har 4 bonprintere, der er placeret på strategiske steder i vores køkkener. Når kunderne bestiller, udskriver de ordren på Sushi i det kolde køkken. Bestillinger på varme retter udskrives i det varme køkken og drikkevarer i baren. Det er smartere. Det betyder, at vi ikke løber så langt og at vi render mindre i vejen for hinanden.